Par sa beauté et la richesse de sa biodiversité, la Terre est un précieux trésor inestimable et irremplaçable. Le monde végétal est essentiel à la vie sur Terre et les animaux partagent avec nous le même désir d’exister et de ne pas souffrir. En tant qu’être humain, nous avons le devoir et la responsabilité de respecter et de protéger la vie.
Dans la lignée de Plaidoyer pour l’altruisme, Matthieu Ricard invite à étendre notre bienveillance à l’ensemble des êtres sensibles. Dans l’intérêt des animaux, mais aussi des hommes.
Nous tuons chaque année 60 milliards d’animaux terrestres et 1 000 milliards d’animaux marins pour notre consommation. Un massacre inégalé dans l’histoire de l’Humanité qui pose un défi éthique majeur et nuit à nos sociétés : cette surconsommation aggrave la faim dans le monde, provoque des déséquilibres écologiques, est mauvaise pour notre santé. En plus de l’alimentation, nous instrumentalisons aussi les animaux pour des raisons purement vénales (trafic de la faune sauvage), pour la recherche scientifique ou par simple divertissement (corridas, cirques, zoos).
Et si le temps était venu de les considérer non plus comme des êtres inférieurs mais comme nos « concitoyens » sur cette terre ? Nous vivons dans un monde interdépendant où le sort de chaque être, quel qu’il soit, est intimement lié à celui des autres. Il ne s’agit pas de s’occuper que des animaux mais aussi des animaux.
Cet essai lumineux met à la portée de tous les connaissances actuelles sur les animaux, et sur la façon dont nous les traitons. Une invitation à changer nos comportements et nos mentalités.
MATTHIEU RICARD - Plaidoyer pour les Animaux, la Planète, les Humains...
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Les Racines du ciel par Frédéric Lenoir et Leili Anvar "L'altruisme envers les animaux avec Matthieu Ricard"
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Audio en deux parties sur RFI dans l’émission "Religions du monde"
Matthieu Ricard explique pourquoi c’est un impératif moral d’étendre l’altruisme à tous les êtres sensibles. Au XXIème siècle, avec la surconsommation de chair animale dans les pays industrialisés et l’abattage de masse, jamais la souffrance animale n’a été aussi grande. Une réalité dérangeante que nos sociétés ne veulent pas regarder.
Cette exhortation à changer notre rapport au monde animal et à modifier notre alimentation vient bousculer une culture héritée des monothéismes, en particulier du christianisme, et de la philosophie occidentale. Le monde chrétien fut, en effet, longtemps influencé par l’idée de domination de l’homme sur l’animal lequel était sur terre pour le servir. Mais, de tous temps au sein des religions, des hommes se sont insurgés contre la violence faite aux animaux et ont adopté la nourriture végétarienne, à commencer par les pères du désert.
1. Grand invité : le moine bouddhiste Matthieu Ricard
2. Grand invité : le moine bouddhiste Matthieu Ricard
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Vers une prise de conscience: "loin d'accabler quiconque, mon but est d'inspirer et de partager les connaissances scientifiques qui devraient nous amener à transformer nos comportements et nos mentalités dans toutes les formes de relations que nous entretenons avec les animaux" (Matthieu Ricard)
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Entretien avec Matthieu Ricard, moine bouddhiste, auteur de « Plaidoyer pour les animaux » aux éditions Allary. Et Yves Paccalet, philosophe, naturaliste, auteur de "Eloge des mangeurs d'hommes : loups, ours, requins, sauvons-les!" aux éditions Arthaud.
Nous tuons chaque année 60 milliards d'animaux terrestres et 1000 milliards d'animaux pour notre consommation. En se comportant ainsi, l'humanité court à sa perte. Matthieu Ricard l'affirme : le temps est venu de traiter les animaux comme nos concitoyens sur terre.
Le Jour de la Terre marque tous les ans l'anniversaire de la naissance, en 1970, du mouvement environnemental tel qu'on le connaît aujourd'hui.
Le jour de la Terre fut célébré pour la première fois le 22 Avril 1970, lorsque le sénateur américain Gaylord Nelson encouragea les étudiants à mettre sur pied des projets de sensibilisation à l'environnement dans leurs communautés.
Le Jour de la Terre,
c'est la célébration par l'action, le 22 Avril, et tous les autres jours.
Sans lendemain
Percutant et superbement réalisé, ce film d'animation questionne notre mode d'exploitation des énergies fossiles et des ressources naturelles, ses conséquences au niveau planétaire et l'impasse où nous mène notre modèle de croissance.
Entretien avec Pierre Rabhi
Agriculteur, écrivain et penseur français d'origine algérienne, Pierre Rabhi est un des pionniers de l'agriculture biologique et l’inventeur du concept "Oasis en tous lieux".
Il défend un mode de société plus respectueux des hommes et de la terre, et soutient le développement de pratiques agricoles accessibles à tous et notamment aux plus démunis.
"Il nous faudra répondre à notre véritable vocation, qui n'est pas de produire et de consommer jusqu'à la fin de nos vies, mais d'aimer, d'admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes."
- Pierre Rabhi -
Nombreux sont ceux qui s'inquiètent de l'impact qu'auront 7 milliards d'humains sur l'eau, l'air, la biodiversité, cette incroyable richesse collective. L'astronome Hubert Reeves dresse un portrait plutôt sombre de ce qui attend l'humanité, sans un changement de cap radical.
"La nature n'a pas à s'adapter à notre façon de penser. C'est à nous de changer notre façon de penser pour qu'elle s'adapte à la nature."
- Hubert Reeves -
Claude Bourguignon à l'Assemblèe Nationale Un état des lieux de l'humanité et de la planète en 2010
- Où va le monde -
"Depuis que nous avons commencé à cultiver les sols, il y a 6000 ans, nous avons détruit 2 milliards d'ha de terres agricoles :
Il y a 6000 ans, les déserts recouvraient 11% de la surface du globe, ils en recouvrent aujourd'hui 32%.
Et sur ces 2 milliards en 6000 ans, nous en avons détruit la moitié en 100 ans... En 1 siècle, nous avons détruit autant de terres que 6000 ans d'agriculture qui nous a précédé".
- Claude Bourguignon -
Quelques actions simples pour préserver la planète
- Réduire sa consommation de viande...ICI (Dossier viande...ICI)
- La simplicité volontaire...ICI (La sobriété heureuse...ICI)
- Réduire sa consommation d'énergie : - Dans les déplacements...ICI - Dans le logement...ICI
Un CLIC pour SAUVER les animaux ! En visitant le siteactuanimaux.com, vous permettez aux animaux abandonnés d’être sauvés ! Basé sur les clics des internautes, il suffit de cliquer sur les fiches des animaux et de regarder les vidéos sponsorisées.
C’est en cliquant que vous participez, GRATUITEMENT, sans débourser un centime, à leur parrainage, à leur sauvetage ou au lancement d’une action en leur faveur. Ce sont les annonceurs publicitaires qui permettent le financementdes aides.
C'est une façon simple et gratuite d'aider les animaux, les refuges et les associations qui leurs viennent en aide.
Maintenant, c’est à vous de jouer… à vous de cliquer !
woopets.fr se mobilise pour aider les associations à collecter des croquettes pour leurs chiens et chats !
Chaque jour, venez apporter votre soutien en cliquant sur le bouton de donation d'une des campagnes et apportez des croquettes pour une association venant en aide aux chiens et aux chats en détresse.
Si vous désirez apporter votre aide, il suffit de cliquer sur le bouton "Participer" de la campagne de votre choix sur le site Woopets.fr
1 clic = 1 gr de croquettes offerte.
Animal web action a pour but d'aider à financer des couvertures, de la nourriture et des abris pour les animaux dans les refuges.
Vous pouvez cliquer plusieurs fois par jour sur le bouton présent sur la page d'accueil du site. Pour les couvertures, chaque clic génère 2 cm carré de couverture. Une fois que vous avez cliqué, répondez à la question, une bonne réponse génère 1 cm carré de couverture supplémentaire.
Voice, le programme solidaire pour les animaux. Yummypets s'engage à travers des acteurs du secteur animalier pour soutenir les associations en leur faisant parvenir de l'alimentation.
Chaque mois, vous pourrez retrouver quatre nouvelles cagnottes représentant quatre associations partenaires. Les associations seront sélectionnées chaque mois afin de pouvoir aider le plus de refuges possible.
Comment ça marche ?
Chaque cagnotte démarre le premier du mois et se termine à la fin de celui-ci. Cliquez sur la ou les associations de votre choix. Chaque jour, donnez un clic solidaire pour atteindre l’objectif !
The Animal Rescue Site
Chaque année huit millions d'animaux non désiréssont donnés aux refuges aux Etats-Unis,en cliquant quotidiennement vous permettez de financerde la nourriture et des soinsà un animal sauvédans un refuge ou un sanctuaire.
Sur ce site vous pourrez cliquer gratuitement également pour : - la faim dans le monde,le cancer du sein,les enfants autistes,la santé des enfants,l'alphabétisation,la forêt tropicale.
FREE KIBBLE
Free Kibble distribue gratuitement des croquettes aux refuges pour nourir les chiens et les chats. Chaque jour, en répondant à la question du "Bow Wow Trivia", vous faites un don de 10 morceaux de croquettes, même si vous ne donnez pas la bonne réponse !
Pour nourrir les chiens :
Pour nourrir les chats :
Offrir de la litière :
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freetheocean.com, un site pour aidez à libérer l'océan du plastique.
Chaque jour, en répondant à la question quotidienne (même si vous ne trouvez pas la bonne réponse) le site finance grâce aux revenus publicitaires qui sont générés, le retrait d'un morceau de plastique de l'océan.
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Note : certains sites sont en anglais, si vous utilisez Chrome comme navigateur, vous pouvez traduire la page en français en faisant un clic droit avec votre souris sur la page en question et dans la petite fenêtre qui s'ouvre cliquer sur "traduire en français"
"Il n'y a aucun doute pour moi qu'il entre dans le destin de l'humanité, parce qu'elle se perfectionne progressivement, de cesser un jour de manger des animaux." - Henry David Thoreau -
- Documentaire "Un repas Végé" -
Nos choix alimentaires ont une incidence directe sur l'environnement : systèmes de production, transport, pollution, etc. Voulant démystifier le végétarisme et le végétalisme, trois jeunes nous présentent leurs réflexions, leurs constatations et les motivations qui les ont incité à réaliser ce court documentaire. L'instant d'un déjeuner, ils nous présentent le fruit de leur recherche : divers intervenants prennent la parole (diététiste, végétariens, artistes et célébrités) et nous livrent leurs connaissances, leurs expériences et leurs choix en termes de santé, d'environnement et d'éthique.
- Une personne végétarienne exclut de son alimentation toutes sortes de viandes, de volailles, de poissons et de fruits de mer. Elle ne consomme aucune chair animale mais peut manger des produits laitiers et des œufs.
- Une personne végétalienne ne consomme aucun produit issu des animaux (viandes, volailles, poissons, crustacés, lait et produits laitiers, œufs, gélatine, miel...)
- Une personne végane exclut non seulement de sa consommation tous les produits et les sous-produits d'origine animale qu'ils soient alimentaires, vestimentaires (cuir, fourrure, laine, soie...) ou cosmétiques (produits testés sur les animaux...) mais refuse aussi tous les loisirs, spectacles (corrida, cirque, zoo...) issus de leur exploitation.
- Les nouveaux végétariens -
La cuisine végétarienne fait de plus en plus d'adeptes
et démontre que l'on peut se nourrir sans viande.
Quelles sont les raisons et les motivations d'adopter une alimentation végétarienne/végétalienne :
- Le bien-être animal : Une des premières raisons est le refus de tuer ou de faire tuer des animaux pour leur chair, leurs œufs ou leur lait, de les faire souffrir ou de cautionner moralement leur exploitation, que ce soit dans les conditions d'élevage, de transport et d'abattage. Voir ICI et ICI
Les animaux sont des êtres sensibles, ils sont intelligents et capables de ressentir des émotions telles que la peur et la douleur ainsi que le plaisir et le bonheur. Voir l'articleICI
- L'environnement (le climat, l'eau, les forêts...) :la production de viande et de lait demande une très grande quantité d'aliments pour les animaux (céréales, soja...), beaucoup d'eau (pour cultiver la nourriture des animaux, pour les abreuver, pour nettoyer les élevages et les abattoirs), de terre (déforestation pour le pâturage, la culture du soja...), et génère beaucoup de pollution (gaz à effet de serre, lisiers...). Les protéines animales requièrent de plus grandes dépenses d'énergie fossile, huit fois plus que pour une quantité comparable de protéine végétale. La surpêche et le chalutage sont également destructeurs pour les écosystèmes marins. Voir ICIet ICI
- La santé :Une alimentation trop riche en protéines animales contribue à l'augmentation d'un grand nombre de pathologies (maladies cardiovasculaires, hypertension, diabète (type 2), certains cancers, obésité... Dans les élevages intensifs, confinés en très grand nombre dans des espaces réduits, les animaux sont surexposés à différentes pathologies et virus. Pour prévenir les maladies liées à leur promiscuité des antibiotiques sont administrés aux animaux. L’utilisation massive d’antibiotiques a un effet sur la santé humaine puisqu’ils contribuent à l’antibiorésistance. Voir ICI et ICI(vidéo)
- Pour partager les ressources et lutter contre la famine : Une grande partie de la production mondiale des céréales est destinée à l'alimentation des animaux d'élevage : pour les pays développés, 56 % de la consommation de céréales sont destinés à nourrir le bétail, 23 % dans les pays en voie de développement. Mondialement, 37 % de la production de céréales est destinée à nourrir les animaux d'élevages (Wikipédia)et 70 % des terres à usage agricole sont directement ou indirectement consacrées à l’élevage. Ces ressources pourraient être directement utilisé pour la consommation humaine et ainsi réduire la malnutrition dans le monde. Voir ICI et ICI
Documentaires sur la réalité et les répercussions de la consommation de viande sur la santé (maladies cardiovasculaires, hypertension, surpoids, maladies articulaires, diabète, cancer...), l'environnement (déforestation, gaz à effet de serre, gaspillage et pollution de l’eau, pollution des sols...), la faim dans le monde et notre relation aux animaux.
La consommation mondiale annuelle de viande atteint 250 millions de tonnes. L'augmentation constante de la production de viande a non seulement des conséquences dramatiques sur l'équilibre écologique de la planète, mais aussi sur notre santé. Mais d'où vient la viande, et dans quelles conditions est-elle produite ?
DOSSIER VIANDE donne la parole à des médecins, des scientifiques, des experts en nutrition, un ex-boucher, et lève le voile sur la terrible réalité de l'élevage et de l'abattage des animaux ainsi que sur ses répercussions pour l'homme et la planète.
Documentaire Adieu veau, vache, cochon, couvée
"Adieu, veau, vache, cochon, couvée" raconte une histoire à la fois terrible et ahurissante ; une histoire aux conséquences inouïes. Celle d'une industrie qui chaque année envoie des milliards d’animaux à la mort pour assouvir nos appétits carnivores d’occidentaux bien nourris, une industrie qui détruit les équilibres de la planète et fait de nous des irresponsables consentants. La transformation de l’élevage depuis la fin de la seconde guerre mondiale, en sous-produit des céréales et en industrie de la viande, a accompli l’impensable : faire des animaux des produits, des choses.
Comment des animaux sont-ils devenus des morceaux, des choses, des marchandises ? À la suite de quelle rupture mentale a-t-on accepté la barbarie de l'élevage industriel ? Au nom de quoi des techniciens inventent-ils chaque jour, de nouvelles méthodes pour fabriquer de la "matière" comestible à partir d'êtres vivants ?
La viande et la souffrance animale
Pour produire de la viande, du lait et des oeufs, il faut élever, transporter et tuer des animaux.
60 milliards d'animaux sont tués chaque année dans le monde pour la consommation. En France, c'est plus d’un milliard d’animaux qui sont tués chaque année dans la production de viande, de lait ou d’oeufs.
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En France, environ 80 % de l'élevage est intensif :
- 82% des poulets grandissent à un rythme accéléré dans des bâtiments clos.
- 80 % des poules pondeuses vivent en cage, dans des bâtiments clos, sans lumière naturelle.
- 90 % des cochons vivent sur un sol bétonné, dans des bâtiments clos.
- 99 % des lapins vivent en cage de batterie, sans litière. Les animaux sont traités de manière mécanique et industrielle, sans prêter aucune attention particulière à leurs besoins fondamentaux ou à leur capacité à souffrir. Les pratiques utilisées (telles que l’ablation de la queue des cochons, la castration des mâles, le débecquage des poussins, l'ablation des cornes...), le transport et l'abattage leur infligent de grandes souffrances.
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- Des milliards de poussins mâles issus de l'élevage des poules pondeuses sont tués de différentes manières après leur éclosion, parce qu’ils ne sont pas du bon sexe, les poussins sont éliminés : ils sont le plus souvent gazés ou bien littéralement broyés vivants.
- La filière « foie gras » effectue aussi un sexage en début de vie, les femelles n’étant pas utilisées pour produire du foie gras sont tuées dès leur premier jour.
- Dans la plupart des cas, les poules pondeuses sont enfermées dans des cages en batterie, à raison d’au moins quatre poules par cage. Elles passent toute leur existence sans voir la lumière naturelle, et sur un grillage en fil de fer incliné qui occasionne des lésions aux pattes. Privées de toute possibilité de construire des nids et de prendre des bains de poussière, les poules développent des comportements anormaux.
- Les "poulets de chair" passent leur existence entière entassés par dizaines de milliers dans des vastes hangars (18 ou 19 individus par mètre carré). Le sol ne tarde pas à ruisseler d’ammoniac provenant des excréments des oiseaux, d’où une grande fréquence d’irritations au poitrail, de brûlures et d’ulcérations aux pattes. Du fait d'une croissance artificiellement rapide, un certain nombre deviennent impotents, incapables d’atteindre leur nourriture et leur eau et ils meurent de faim ou de déshydratation.
- Dans les élevages industriels, les truies passent plusieurs semaines de leur gestation dans des étroites cages de fer, dans l’impossibilité de se retourner, ne disposant ni de paille ni d’aucun élément de confort, chaque truie reste debout ou couchée sur le béton, confinée dans un espace qui ne dépasse généralement pas 70 cm de largeur.
- Dans leur première semaine de vie, les porcelets subiront le meulage des dents, la coupe de leur queue ainsi que la castration à vif pour les jeunes mâles.
- Pour la production de lait, les vaches sont généralement inséminées chaque année. Les petits auxquels elles donnent naissance leur sont rapidement enlevés. C’est un véritable déchirement pour la vache et son veau.
- Les veaux, nés de l’industrie du lait, passent les huit premières semaines de leur vie seuls dans des cases individuelles souvent à peine plus grandes qu’eux, sans avoir la possibilité de se mouvoir ni même de se retourner, et encore moins de connaître la lumière du jour.
La viande et l'environnement
Les animaux d’élevage sont la cause de :
- 18% des émissions annuelles des gaz à effet de serre (GES) dans le monde, soit plus que les transports (14%).
- 64% des émissions d’ammoniaque, une des principales causes des pluies acides. - La déforestation pour la production de soja et de pâturage pour les animaux (l’élevage bovin serait responsable à 80 % de la destruction de la forêt amazonienne).
- 33% des terres cultivables de la planète sont utilisées à produire l’alimentation des animaux d’élevage.
- 70% des terres agricoles de l’Union Européenne (60% au niveau mondial) sont dédiées à l’élevage, sous la forme de pâturages, et sous la forme de terres à céréales.
- Plus de 50% des eaux polluées en Europe, (déchets animaux, antibiotiques, hormones, produits chimiques des tanneries, engrais et pesticides utilisés pour les cultures fourragères).
- 23% de l'eau consommée dans l'agriculture, l'équivalent de plus de 1150 l d'eau par personne et par jour.
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L'élevage intensif est particulièrement gourmand en eau, il faut jusqu’à 15 000 litres d’eau pour obtenir 1 kilo de bœuf nourri aux céréales alors que la production d’un kilo de blé nécessite de 1 000 à 2 000 litres d’eau. L'élevage nécessite aussi beaucoup d'énergie (pétrole) et de grandes étendues de territoires pour la production de la nourriture (céréales) de ce type de bétail, participant ainsi à la déforestation, à la dégradation et à l'érosion des sols et à la perte de la biodiversité. L’élevage industriel est un facteur important de pollution des terres, des eaux et des mers car pour répondre aux besoins en aliments des animaux, il utilise des quantités considérables de céréales et de soja riche en protéines. Les cultures de ces céréales reçoivent d'importantes quantités de pesticides et d'engrais riches en azote et en phosphore pour stimuler leur croissance, mais une grande partie de ces produits peut se retrouver dans les sols et les nappes phréatiques.
L’alimentation occidentale moderne, très riche en protéines animales, est responsable d’un grand nombre de pathologies. Dans le monde entier, des études scientifiques et médicales ont établi un lien entre la consommation de viande et de produits laitiers et les maladies dites des pays riches : il s’agit principalement des maladies cardiovasculaires et certains types de cancers (prostate, intestin, côlon, pancréas, sein, ovaires), mais aussi de l’hypertension, des accidents vasculaires, du diabète (type 2), de l’ostéoporose, d'inflammation articulaire, de l’hypercholestérolémie et de l’obésité.
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- La viande et les produits laitiers contiennent davantage de graisses saturées que n’importe quel autre aliment. Les graisses saturées et le cholestérol ont tendance à se fixer dans les artères et deviennent des causes courantes de maladies coronariennes, d’infarctus et d’accidents vasculaires.
- La consommation de viandes rouges cuites à forte température (grill, barbecue, poêle...) (présence agents chimiques cancérogènes tels que les amines hétérocycliques, les hydrocarbures aromatiques polycycliques et les benzopyrènes), le traitement et la transformation de la viande de porc et de boeuf conservé par fumage, séchage ou salaison (nitrites) et le fer héminique contenu dans la viande rouge, augmenterait le risque de cancers digestifs (colon, intestin, pancréas...).
- Les intoxications alimentaires proviennent dans plus de 95 % des cas de la consommation de viande et de produits de la viande de volaille. - La viande contient souvent des résidus d’hormones et d’antibiotiques, conséquence des méthodes industrielles d’élevage.
- Les élevages industriels utilisent couramment des antibiotiques pour que les animaux grandissent plus vite et pour prévenir les maladies liées à la promiscuité des animaux. Leurs sur-utilisations sont la principale raison de l'augmentation de l'antibiorésistance.
- 55 % des pesticides et substances chimiques qui se retrouvent dans notre assiette proviendraient de la viande. Plus un aliment est situé à la fin de la chaîne alimentaire, plus il accumule les pesticides et se retrouve hautement contaminé.
- 80% des animaux d’élevage consomment des céréales (soja, maïs) contenant des OGM, importés depuis le continent américain. Les produits (viande, lait et produits laitiers, oeufs...) issus de leur élevage peuvent donc contenir des OGM. C’est la consommation indirecte, qui passe par l’alimentation animale.
La viande et la faim dans le monde
On estime qu'actuellement un milliard de personnes souffrent de faim et de malnutrition dans le monde, et qu'un enfant meurt toutes les six secondes par manque de nourriture.
- 37% des céréales cultivées à travers le monde servent à nourrir le bétail.
- Plus de 90 % des tourteaux de soja et 60 % du maïs et de l'orge sont cultivés pour l'alimentation des animaux.
- 70% des sols cultivables sont utilisés pour la culture de céréales ou pour la production de plantes fourragères, destinées à l’alimentation des animaux d’élevage, alors qu’il serait plus productif de les utiliser directement pour la consommation humaine.
- Au niveau mondial, il faut environ 20 fois plus de superficie pour fournir une calorie animale que pour fournir une calorie végétale.
- Il faut en moyenne entre 7 et 10 kg de protéines d'origine végétale (ingérées par l’animal) pour obtenir 1 kg de protéines animales (restituées sous forme de viande).
"L'adieu au steak"
Les conséquences de la production de viande.
Qu'ont en commun Pamela Anderson, Thérèse Tanguay-Dion, Anthony Calvillo, Patrick Norman, Hubert Reeves et Georges Laraque? Ils ont tous choisis de nous dévoiler La face cachée de la viande dans ce documentaire produit par Productions J, réalisé et écrit par Érik Cimon et animé par Sophie Durocher.
La face cachée de la viande met en lumière les effets de la surconsommation de la viande ainsi que ses impacts sur la société et la planète, tant au plan de la santé, de l'écologie et de l'éthique.
Notre santé au coeur du débat
Ce documentaire met en lumière des statistiques et des comparaisons entre le Québec et des pays où la consommation de viande est moins élevée et démontre que plusieurs Québécois ont des habitudes alimentaires qui nuisent à leur santé.
Un impact sur la santé
Le documentaire fait référence aux changements climatiques de la planète qui sont, entre autres, attribués aux gaz à effet de serre causé par l'élevage du bétail.
